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食物处理场景存在细菌,容易成为疾病与食物过早败坏的催化剂。 由于餐饮服务环境的本质,包括与人的接触以及食物残留等因素,这些环境中的食物接触表面容易受到细菌感染。 针对多种用途重复使用物品、湿度以及未能遵循清洁消毒程序,都会使这类情况更加恶化。

虽然具备食品安全规范来控制污染,总可能有人为、材质以及设备疏失,造成食品接触表面虽然看来表面干净,但却藏有害细菌。 整合的抗菌技术可以是系统化处置的一部分,致力于维护更干净的物品表面,以预防透过食物感染的疾病。

使用Parx抗菌技术能带来什么好处?

物理抗菌
通过物理的方式在食品接触面杀死细菌,防止细菌、霉菌及生物膜生长繁殖。

不析出
抗菌属性融合于材料本身,不依赖于析出来杀菌。

安全
采用人体必需的微量元素,不含银、纳米材料或杀生物剂,无毒更安全。

持续
抗菌性能与产品生命周期同步,提供24小时全年无休的抗菌解决方案。
 

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